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Eismanufaktur

Primavera

Gelato a casa?

Eis bestellen ganz ohne Warteschlange? Kein Problem! Das Lieblingseis nach Hause geliefert bekommen? Ganz einfach! Mit wenigen Klicks können Sie in unserem Online Store Ihr Eis vorbestellen oder direkt nach Hause liefern lassen.

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Siamo aperti

Montags bis Freitags: 10:00 - 19:00

Samstags: geschlossen

Sonntags: 12:00 - 19:00

Gelateria Artigianale

Wir sind eine traditionell-handwerkliche Eismanufaktur. Dies bedeutet, dass wir jeden Prozess der Eisherstellung vollständig selbst übernehmen, und uns nur von unserem Wissen, unserer Intuition und unserer Liebe leiten lassen. Wir glauben, dass genuines Eis keine utopische Vorstellung ist, sondern machbar. Es ist eine Sache der Einstellung, welches Eis man produziert. Unsere Einstellung ist es auf Zusätze und Fertigprodukte zu verzichten und nur mit den besten Rohstoffen zu arbeiten. Wir sind stolz drauf!

"Wir haben keine Geheimzutaten, sondern lassen uns von der Natur inspirieren"

- Renato Venier

Unser Eis

Bei uns kaufen Sie nicht nur Eis. Bei uns kaufen Sie die Arbeit die wir investiert haben um das Eis herzustellen. Angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe, die wir täglich beziehen und kontrollieren. Weiter geht es mit der Verarbeitung, wo wir in über 30 Jahren Erfahrung eigene Rezepte und Verfahrensweisen entwickelt haben und ständig weiterentwickeln.

Unser Hauptaugenmerk liegt dabei auf der Genuinität unseres Eis. Deshalb setzen wir nicht nur auf die besten Zutaten, sondern verzichten aus Überzeugung auf künstliche Zusätze oder Fertigprodukte. Dies mag zwar aufwendig sein, aber wir sehen unsere Mühe in unserem Eis wiedergespiegelt und glauben das richtige zu tun.

Die Herstellung von Speiseeis mag zwar ein antikes Handwerk sein, aber wir geben ihm eine moderne Note und verwenden in userem Eislabor die neusten Maschinen aus italienischer Ingenieurskunst. Diese sind es die unsere selbstkreierten Rezepte voll zur Geltung bringen. Seit diesem Jahr dürfen wir uns stolze Besitzer einer Nuovagel nennen. Die Nuoavagel ist ein "mantecatore a vite". Dies ist eine besondere Art der Eismaschine, da diese die Eismasse schonend und höchsteffizient in einer Archimedischen Schnecke aufrührt. Durch diese Behandlung bilden sich im Eis sogenannte Mikrokristalle, die das Eis noch cremiger machen als zuvor.

Heutige Eissorten

Wir passen unser Line Up ständig an, sei es an das Wetter, an besondere Ereignisse oder einfach weil wir Lust dazu haben. Falls Sie wissen möchten welche Sorten heute im Angebot sind, können Sie jeder Zeit auf dieser Website nachschauen.

M => Milcheis
F => Fruchteis
J => Joghurt Eis
W => Warmes Eis

Staffel 25

Wir schreiben das Jahr 2017. Es mag uns noch wie gestern vorkommen, als wir das erste Mal unsere Türen für Sie öffneten. Uns war lange Zeit nicht bewusst, ob unser Plan - einfach gutes Eis zu produzieren - Erfolg haben würde. Doch nun starten wir in unsere 25. Saison. Sicher, es war kein einfacher Weg, und es gab öfters mal Hindernisse, aber wir müssen auch einiges richtig gut gemacht haben, sonst wären wir heute nicht hier wo wir jetzt sind. Wir möchten uns bedanken für das Vertrauen das unsere Kunden uns in den letzten 25 Jahren geschenkt haben und freuen uns auf einige weitere erfreuliche Jahre die wir mit Ihnen in der Eismanufaktur Primavera verbringen werden.

Coffee

Best coffee in town

Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Möglichkeiten noch besseren Kaffee zu machen. Vor einiger Zeit sind wir dabei auf einen Familienbetrieb aus Napoli gestoßen, die seit über 60 Jahren mit ihrer Rösterei die Bars der Stadt beliefern. Wir sind froh dieselben Bohnen beziehen zu können. Aber wir bleiben dennoch nicht stehen! Dieses Jahr haben wir sowohl die neuste San Marco Kaffemaschine als auch eine neue San Marco Kaffemühle angeschafft. San Marco ist eine Maschinenhersteller aus Gradisca D'Isonzo im Friaul. Seit 1920 legen die Ingenieure aus Gradisca mit jeder neuen Kaffemaschine die Messlatte für die Spitzenklasse höher und höher. Nicht nur technisch sondern auch in Design ist San Marco definitiv ein Globalplayer - kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst.

Doch neben der neuen Maschine steht auch eine neue Mühle, und zwar eine die es in sich hat! Die Mühle verfügt über ein doppeltes Mühlwerk und ist eine Direktmühle. Sprich wir mahlen Ihren Kaffee erst nachdem Sie ihn bestellt haben. Dadurch bleiben alle Aromen im Kaffee enthalten und die wunderbaren Kimbo-Bohnen können sich ganz entfalten.

San Marco

Waffel

Was passt besser zu einem Kaffee als frische Waffeln? Da fallen uns wirklich nicht viele Sachen ein. Vor allem da wir unsere Waffeln nach Oma's Rezept selbst machen, mit Mehl, Milch und frischen Eiern. Denn unsere Ambitionen gehen weiter als nur Eis. Genuinität sehen wir als Schlüssel in allem was wir machen. Wir glauben, dass Natürlichkeit wichtiger ist als eine volle Speisekarte. Als Vorzeigeprodukt nehmen wir gerne unsere Trinkschokolade: Milch, Kakao, Schokolade und viel Liebe. Jeden Tag neu gekocht. Denn nur so können wir unseren eigenen Idealen gerecht werden, und für die höchstmögliche Qualität garantieren. Denn dafür stehen wir mit unserem Namen.

Joghurette is back!

Die Sonne scheint, die Blumen sprießen und Joghurette ist wieder da - ein perfekter Frühlingsanfang! Aller guter Dinge sind drei, in diesem Fall sind es Joghurteis (nur mit frischen Joghurt hergestellt), echte Schokolade und Glassa di Fragole. Wir freuen uns auf einen wunderbaren Frühlingsanfang und freuen uns euch zahlreich an unserer Theke begrüßen zu dürfen. Übrigens, wir haben gehört, dass der Joghurette-Milchshake einfach himmlich schmeckt ;)

Fragen? Anregungen? Kritik?

Haben Sie Fragen, die Sie uns gerne stellen möchten? Gibt es Sachen die Sie gerne wissen möchten? Oder möchten Sie Anregungen vorlegen? Wir freuen uns auf Feedback ihrerseits und nehmen uns die Zeit alle Ihre Fragen persönlich zu beantworten, am besten per Mail unter feedback@eis-primavera.de

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Faxbestellung

Wir gehen mit der Zeit, und haben daher seit diesem Jahr einen Online Store, doch selbstverständlich haben wir auch weiterhin unseren legendären Faxservice für sie. Einfach das Formular herunterladen, ausfüllen und an die 0203 371777 schicken.

Wir erwarten Sie!

Sie finden uns in unserem Local Store auf der Mülheimer Straße 128 auf direktem Wege zwischen dem Zoo und dem Hauptbahnhof in Duisburg. Direkt an der Bus- und Bahnhaltestelle Lutherplatz, erreichbar mit der U-Bahn Linie 901 sowie den Buslinien 924 und 926.

+49 203 374208

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